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泡菜豆腐锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 日本豆腐 2条
- 五花肉 50g
- 韩式泡菜 100g
- 黑木耳 50g
- 洋葱 1/4个
- 青椒 半个
- 红萝卜 半个
- 甜玉米 50g
- 韩式泡菜汤 5勺
- 白芝麻 10g
泡菜豆腐锅的做法步骤
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步骤 1：
日本豆腐切片煎至两面金黄。
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步骤 2：
青椒、洋葱切丝，五花肉煎至表面微黄。
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步骤 3：
移至石锅内，加入泡菜汤。
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步骤 4：
再加入少许开水，没过食材即可。煮沸撒上白芝麻，如果觉得略显清淡可以加盐调味。
儿子从小喜欢韩式泡菜，曾经说过“有了泡菜可以吃下整个地球”每年入冬都要做一些。今年外出读大学了，还是想念这道菜。
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