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香蕉红糖可可蛋糕纸杯蛋糕软糯可口麦芬四个的配方超级简单收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 70g
- 泡打粉 2g
- 小苏打 0.5g
- 红糖 60g
- 玉米油 50ml
- 可可粉 10
- 成熟的带黑点香蕉一根 1只
- 纸杯 4只
香蕉红糖可可蛋糕纸杯蛋糕软糯可口麦芬四个的配方超级简单的做法步骤
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步骤 1：
香蕉去皮放入食品袋挤成泥状待用。鸡蛋打散，加入牛奶玉米油、红糖，搅拌均匀，红糖融化。加入香蕉糊。搅拌均匀
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步骤 2：
面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀过筛。加入步骤1的糊中。
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步骤 3：
以上是没有可可的蛋糕糊糊，盛出两杯。剩下的加入可可粉，筛入，搅拌均匀，倒入另外两个空杯子。
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步骤 4：
烤箱要提前预热，170度上下火，30分钟。铁质筷子插进去，筷子上面带不出面糊即是熟了。
小贴士
1、鸡蛋不用打发，但一定要打散，蛋清蛋黄要完全融合。2、红糖如果有结块提前捏碎捏开。3、面粉普通的即可。4、搅拌干粉和糊糊的时间不要过长以免起筋，即使有小面疙瘩也不要紧。5、杯子装7成满即可，这个蛋糕不是特别蓬
红糖补血更适合女性食用，在品尝甜品的同时也吃了富含钾元素的香蕉
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