三杯鸡—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡一只，清洗干净，切去屁股，备用

• 步骤 2：

  右边一杯油，中间一杯酱油，左边一杯自酿枸杞酒（普通白酒也可以）

• 步骤 3：

  一个大锅，先把油倒进去，再把鸡放进去

• 步骤 4：

  再把另两杯倒进去，涂抹鸡全身，包括肚子里面

• 步骤 5：

  盖锅，大火烧开，转小火20分钟左右，我是用电磁炉，也可用气炉

• 步骤 6：

  中间要翻转几次鸡身，上色，入味均匀

• 步骤 7：

  好啦！熟了，可以切盘开动了！满屋子的香气，酒味全挥发掉了，香甜可口的三杯鸡就大功告成了！

• 步骤 8：

  刀功太差……大家是吃味道的……哈哈……不足之处，大家省略吧