粗粮小馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切薄片，隔水蒸熟再压成泥，胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面，黄豆面混合，再打一个鸡蛋，搅匀。

• 步骤 2：

  用模具固定小饼造型，模具内侧抹一点油防止粘连。

• 步骤 3：

  锅中加一点油，放入小饼，然后撒入适量水，盖上锅盖，用热气将小饼焖熟。

• 步骤 4：

  鸡蛋煮熟并切碎;胡萝卜切小丁，煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎。把所有材料混合，加一点盐调味，制成馅料。

• 步骤 5：

  把馅料夹在两块小饼中间即可。