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蛋炒饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 两只
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 火腿肠 一根
蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
中午没吃完的米饭，搞得散一些
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步骤 2：
鸡蛋打散，黄瓜胡萝卜火腿肠切丁备用
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步骤 3：
锅中放油，等热后加入鸡蛋，成型后加入米饭翻炒，最后加入三丁，保留脆爽口感和鲜亮颜色。最后加盐出锅
对于蛋炒饭并不是很钟爱，一直觉得很油腻，这次的蛋炒饭中加入了黄瓜，不仅去了油腻增加了脆爽的口感，还让色相更加的好。额外加入的胡萝卜也是为了让很排斥胡萝卜口感的自己能想办法补充点胡萝卜素，火腿肠让蛋炒饭又多了一个层次的口感，总之不爱吃蛋炒饭和胡萝卜的自己觉得棒棒哒
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