奶香南瓜小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  先将南瓜蒸熟，凉凉，压成泥最好用料理机打成糊糊！

• 步骤 2：

  把牛奶在微波炉加热，以不烫手为准，加入干酵母，化开，倒入面粉中，再把白糖和凉凉的南瓜泥一起和面

• 步骤 3：

  把面活到光溜溜的面团（一定要记得把鸡蛋也加进去）然后放到温暖处或烤箱中（低温40度）进行发酵

• 步骤 4：

  当面团发酵至原来的两倍大时，再一次活面，活到复原之前的形状，再进行二次发酵，

• 步骤 5：

  当地二次发酵成功后，就可以了，然后就按顺时针的方法揉面，揉啊揉啊，等觉得面已经有弹性了就可以切挤子了

• 步骤 6：

  切好挤子后在蒸锅里静至10分钟，然后就可以蒸了。记得是凉水下锅，小火10分钟后，温度逐步上升为大火蒸18分钟，关火后虚蒸3分钟

• 步骤 7：

  香喷喷的奶香南瓜小馒头出锅喽～~~

• 步骤 8：

  来个特写吧~~~