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步骤 1：
放姜块先煸掉鸡的水份，出锅备用，之后下油放姜蒜八角香菇煸香，放鸡和冬笋，下盐，生抽老抽，煸炒，加开水没过鸡焖三十分钟，用中小火，黄豆芽垫火锅底，焖好的鸡倒入，坐在电磁炉上小火边继续炖边开吃
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