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步骤 1:
把所有配料除了青菜和培根,都放在面里,然后加水。调成略粘稠的糊状
步骤 2:
面糊不能太稠也不能太稀,稠了饼不好转开,稀了摊出来的饼不成形。以搅动饼糊的时候,有些面糊的阻力就可以了。
步骤 3:
平底锅烧热,慢火。倒入面糊,用手转动锅,面糊就自动摊开了。也可以用勺子辅助啦。
步骤 4:
看看我用勺子刮的……只要看到饼边缘翘起就可以翻另一面,30左右。秒就可以出锅了
步骤 5:
翻面
步骤 6:
出锅
步骤 7:
然后直接锅里放进培根肉就可以,也不需要放油,因为培根煎下就会有油出来,也可以健康。大家做的时候,一定要前晚提前把培根准备好,煎的也快,我这是冻培根,煎的时间长了点。煎到两面金黄就可以出锅
步骤 8:
然后直接就煎培根的锅放入青菜就可以,因为培根有油也不需要放油,煎软就可以出锅啦
步骤 9:
摊开张饼,放入些培根青菜,卷起来就可以吃啦。营养健康!