浓情蜜意布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  25g巧克力切小块

• 步骤 2：

  红糖用勺子按碎 最好过筛【因为太懒了就没有过筛,用勺子按了好久T_T 说到红糖 其实原方子写的是黄砂糖,位于中国真的不知道去哪里买,所以用了红糖,黄砂糖还有一个名字叫做粽糖,好像就是咖啡用的咖啡黄砂糖,后来意外发现楼下进口店有卖,但是价格贵的我不忍直视,所以还是没有买】

• 步骤 3：

  加一个蛋 不要打发 用刮刀或勺子充分搅拌均匀 使糖融化

• 步骤 4：

  搅拌均匀后 再加入另一颗蛋 搅拌

• 步骤 5：

  倒入提前融化好的黄油搅拌

• 步骤 6：

  筛入粉类 搅拌均匀

• 步骤 7：

  拌好的样子 超级干

• 步骤 8：

  倒入融化好的150g巧克力 搅拌

• 步骤 9：

  最后倒入切碎的45g核桃拌匀

• 步骤 10：

  24x24模具 铺上油纸 将布朗尼铺在油纸上整平【关于整平,用勺子背超级不好弄 而且粘 我铺了一张油纸在布朗尼上 隔着油纸用手按平的 而且不会粘油纸】

• 步骤 11：

  将切碎的巧克力和核桃“镶”进去 烤箱170度上下火预热烤10分钟 再转150度烤20分钟 第二轮烤我铺了锡纸 怕把核桃烤糊

• 步骤 12：

  烤好啦! 布朗尼的内心用牙签插进去是有粘粘的 而且烤的途中可能会受热膨胀 冷了有会缩下去

• 步骤 13：

  我觉得布朗尼热的时候最好吃了! 冷了的话可以加热一下再吃

• 步骤 14：

  成品