炝炒小白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  小白菜洗干净沥干、切成5厘米左右的段

• 步骤 2：

  大火热油

• 步骤 3：

  下姜丝、蒜片和干辣椒爆香

• 步骤 4：

  加入小白菜快速翻炒，加适量盐

• 步骤 5：

  大火快炒，小白菜塌了锅马上关火盛出