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步骤 1:
在锅中放少量的油,把排骨放进去煸炒,炒到排骨变色,略带金黄色。
步骤 2:
然后把切好的土豆放进去煸炒三分钟。
步骤 3:
在煸炒好的土豆排骨中加入清水,将咖喱放入一起。中小火炖二十分钟,然后等汁液渐渐浓稠时,调大火收汁。
步骤 4:
就这样完成了,装盘开吃!
吃完之后,还剩一些咖喱·土豆泥,可以用来做拌面,千万不要倒掉了,不然会很可惜的!
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