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步骤 1:
所需的食材。
步骤 2:
把他们都切好,准备下锅了。
步骤 3:
来几辨蒜。加入蒜是增加菜的香味。
步骤 4:
鸡蛋打好,准备一些小葱。
步骤 5:
先将鸡蛋倒入锅里,在用锅铲将鸡蛋捣碎添起来。
步骤 6:
将鸡蛋添起来,锅里在放一点油就放入捣碎的大蒜。
步骤 7:
先将胡萝卜先炒一下,因为它不容易入味。
步骤 8:
在将黄瓜倒入一起翻炒。加一点盐开始调味了。
步骤 9:
炒的差不多的时候就可以把鸡蛋倒入一起翻炒了,岀锅加一点味精就可以了。
步骤 10:
好了,岀锅了。
在打好的鸡蛋里面放几滴料酒,可以去除鸡蛋的腥味。