糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水沥干备用！

• 步骤 2：

  小火热锅放油，放入姜丝，蒜瓣，冰糖，炒化。

• 步骤 3：

  放入排骨，上色

• 步骤 4：

  放料酒。

• 步骤 5：

  放老汤（炖的时间长的骨头汤）

• 步骤 6：

  放老抽、盐、陈醋

• 步骤 7：

  盖盖，闷煮。

• 步骤 8：

  大火收汁。再撒芝麻。

• 步骤 9：

  盛盘，撒香葱末