咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉切粒，放冷水稍微泡下，去血水，然后用高压锅大火压熟转小火5分钟后，将牛肉粒和牛肉汤分开盛放

• 步骤 2：

  下油锅，放洋葱稍微炒一下

• 步骤 3：

  再放牛肉，炒出香味

• 步骤 4：

  将土豆和红萝卜放至锅里翻炒几下

• 步骤 5：

  将牛肉汤倒进锅里，煮10分钟左右

• 步骤 6：

  煮到土豆变软的时候，将咖喱快放进锅里，翻炒几下，等咖喱块融化，即可

• 步骤 7：

  拌面或拌饭都可以