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步骤 1:
超市里面买的水果黄瓜,2元一斤,买了3斤。洗净。
步骤 2:
切薄片
步骤 3:
加盐糖一起腌
步骤 4:
搅拌均匀之后至少放一个小时
步骤 5:
用布挤干水分
步骤 6:
培根切段与葱切小块
步骤 7:
锅里加油,葱爆香,培根煸炒出油
步骤 8:
加入黄瓜炒,临出锅之前,加味极鲜酱油调味
步骤 9:
成品
1.黄瓜一定选没肚子的,里面没籽的或者籽少的
2.还可以中午切了腌上晚饭的时候炒着吃,也可以早上切好腌好,中午晚上炒着吃。。。。。。
3.喜欢辣椒的,可以放红辣椒,做出来色泽更漂亮。味道更好,更下饭。
这是我们家每次空盘的一道菜。