云南特产玫瑰花酱的做法步骤

• 步骤 1：

  玫瑰花瓣洗净，这里用的玫瑰花是可食用的玫瑰花不是街上卖的玫瑰噢，好多人都不知道呢

• 步骤 2：

  滤水后放在干净的盆里加适量白糖

• 步骤 3：

  自备一只一次性手套，用手均匀搅拌揉挤玫瑰花瓣，持续3分钟左右，主要为了挤出汁水

• 步骤 4：

  把揉挤好的玫瑰花倒进锅里，加入半袋冰糖

• 步骤 5：

  矿泉水准备一大碗，把水倒进锅里没过冰糖及花瓣

• 步骤 6：

  加入半小块红糖，一起熬煮，这种红糖是我们这里产的噢

• 步骤 7：

  大火煮开，小火慢煮

• 步骤 8：

  变煮变用勺子搅拌，这是快已经成型的了

• 步骤 9：

  大约煮至水少的差不多了，挤入柠檬汁，在煮个几分钟后关火，倒在准备好的容器（最好选用密封的容器）里放凉冷冻，想吃的时候舀一勺兑水或涂面包吃噢，冷冻后口感更佳

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  舀一勺泡水喝，味道棒棒嗒～，记住冰冻一下更好喝噢