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小葱拍萝卜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 樱桃萝卜 适量
- 小葱 适量
- 陈醋 适量
- 生抽 适量
- 蜂蜜 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
小葱拍萝卜的做法步骤
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步骤 1：
萝卜去头尾拍裂；
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步骤 2：
撒盐腌制冷藏1小时，取出沥干水分；
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步骤 3：
陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁，倒入盒内继续腌制1小时，撒上葱即可上桌。
小贴士
①萝卜拍裂就可以，不要拍的太碎；
②拍的时候可以套上保鲜袋，防止萝卜、汁水飞溅；
③腌制的时候，可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀；
④任何萝卜都会有“辛辣味”，所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里，这样腌制好的萝卜才会好吃；
