汤种，香肠包和红糖包的做法步骤

• 步骤 1：

  汤种的材料放在不沾小锅内，混合好后放在火上小火搅拌至糊状即可，放入冰箱冷藏一小时以上备用。

• 步骤 2：

  所有材料混合（我是双份的量哈！）

• 步骤 3：

  开始揉面，揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟就可以了，我从不追求出膜。

• 步骤 4：

  一发排气后将面团分成等份，取一个擀成图中形状加入掺了面粉的红糖

• 步骤 5：

  如图，卷起来静置十分钟

• 步骤 6：

  静置后再擀扁再卷起来。

• 步骤 7：

  我卷的大小不一哈！如果做土司可以直接分成三份卷好后放入土司盒内进行二次发酵，我做的小，为了方便俺们家俩妞。

• 步骤 8：

  二发好后，刷上蛋液进入烤箱180℃烤30-35分钟。中途要盖锡纸。

• 步骤 9：

  香肠我用的这个

• 步骤 10：

  一条切三份

• 步骤 11：

  把香肠包进去，步骤忘了拍了～～

• 步骤 12：

  拉丝不错

• 步骤 13：

  红糖包