【最鲜不过番茄蟹汤】记忆中的秋季——番茄蟹汤的做法步骤

• 步骤 1：

  坐凉水，加料酒、生姜和紫苏l，入螃蟹加盖，中火等水烧开再煮10分钟

• 步骤 2：

  西红柿切块～姜切片

• 步骤 3：

  热锅凉油爆香姜片

• 步骤 4：

  入西红柿中火炒烂，中间粘锅就点水

• 步骤 5：

  加入水，烧开

• 步骤 6：

  水开以后螃蟹用刀切几块儿加进去，加一点黄酒，同煮10分钟

• 步骤 7：

  出锅前加一点糖，用盐调味

• 步骤 8：

  成品