微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
美貌炒饭收藏
浏览 133910
收藏 9
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 香肠 1条
- 虾仁 50g
- 胡萝卜 1节
- 娃娃菜 1片
- 菌菇 50g
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 老酒 适量
- 淀粉 2g
- 鲜酱油 5ml
- 米饭 半碗
美貌炒饭的做法步骤
-
步骤 1：
备好材料，全部清洗完毕。虾仁里放老酒、淀粉、盐抓匀腌制15分钟。
-
步骤 2：
全部切丁待用
-
步骤 3：
锅中热油，先把香肠丁、菌菇丁、娃娃菜丁、胡萝卜丁倒入锅中爆炒数分钟，加少许水使其焖熟，然后大火收汁，盛出。
-
步骤 4：
锅中再次加油，倒入打散的鸡蛋液，结块后倒入虾仁爆炒至虾仁快熟，两分钟左右。
-
步骤 5：
倒入米饭，翻炒两分钟，加入鲜酱油。
-
步骤 6：
盛出前撒上少许葱花增色添香。
-
步骤 7：
盛进小碗中压实。
-
步骤 8：
再倒扣至盘中，不用美图，已经很惊艳了！
