牛蛙香肠煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金字香肠斜切片，芹菜切段，小洋葱切丝，绿菜椒切小块。

• 步骤 2：

  

  牛蛙块加1勺柱候酱、1勺生抽、1/3勺白砂糖腌渍20分钟。

• 步骤 3：

  

  油温5成热，蒜头、洋葱、姜片煸香。

• 步骤 4：

  

  下牛蛙、芹菜、香肠翻炒。

• 步骤 5：

  

  牛蛙变色后，淋点啤酒，加盖后调小火焖10分钟。

• 步骤 6：

  

  下绿菜椒，翻炒1分钟。