微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
布朗尼芝士蛋糕收藏
浏览 51555
收藏 7
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 50g
- 巧克力 50g
- 白砂糖 50g
- 鸡蛋 40g
- 酸奶 20g
- 低筋面粉 50g
- 奶油奶酪 210g
- 白砂糖 40g
- 鸡蛋 60g
- 酸奶 60g
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
黄油、巧克力切块隔水融化，加入白砂糖混合，搅拌均匀。
-
步骤 2：
加入鸡蛋、酸奶，搅拌均匀。
-
步骤 3：
筛入面粉。
-
步骤 4：
搅拌均匀后，把布朗尼糊倒入模具，震平。 烤箱140度,烤20分钟。
-
步骤 5：
用烘烤布朗尼的时间来制作芝士糊。 奶油奶酪隔水软化，加入白砂糖，用打蛋器搅打均匀。
-
步骤 6：
加入鸡蛋，搅打均匀后，再加入酸奶，搅拌均匀后成芝士蛋糕糊。
-
步骤 7：
取出烘烤好的布朗尼蛋糕，直接将芝士蛋糕糊倒入，用抹刀抹平。烤箱120度,中层，30-35分钟。
-
步骤 8：
表面已凝固，不会流动。
-
步骤 9：
脱模后，放入冰箱冷藏4小时后食用。
-
步骤 10：
...
