High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （15681 - 15700 / 19742）
L'Auberge d'Antan
Saint-Girons,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Rond de Carotte
Saint-Gervais-les-Bains,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Hommage
Paris,France
€€ ・ Modern Cuisine
Frédéric Carrion Cuisine Hôtel
Viré,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Manoir de la Pommeraie
Vire Normandie,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Pré de la Cure
Yvoire,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Caves Madeleine
Beaune,France
€€ ・ Modern Cuisine
Émile
Toulouse,France
€€ ・ Country cooking
Auberge L'Escale 87
Villeblevin,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Le Temps de Vivre
Uchaux,France
€€ ・ Provençal
Le Terminus
Tournus,France
€€ ・ Traditional Cuisine
La Tour
Sancerre,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Arpège
Tarbes,France
€€ ・ Creative
Au Fil des Saisons
Étupes,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Casserole
Strasbourg,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge du Sombral - Les Bonnes Choses
Saint-Cirq-Lapopie,France
€€ ・ Country cooking,Traditional Cuisine
Le Panoramic
Tignes,France
€€€€ ・ Traditional Cuisine,Grills
La Table de Marc Tupin - Hostellerie Saint-Germain
Saint-Germain-lès-Arlay,France
€€ ・ Modern Cuisine
Ilura
Saint-Jean-de-Luz,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Bistro du Clos
Le Rouret,France
€€ ・ Traditional Cuisine
