High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （13541 - 13560 / 19298）
L'Écrin
Ajaccio,France
€€ ・ Modern Cuisine
D'une Île
Rémalard-en-Perche,France
€€ ・ Country cooking
Relais du Teulet
Goulles,France
€ ・ Traditional Cuisine,Modern Cuisine
Le Grand Réfectoire
Lyon,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Racine et la Moelle
Figeac,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Pincemin
Versailles,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Les Jardins du Léman
Yvoire,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Au Pont M
Wissembourg,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Bénétin
Saint-Malo,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Ducasse sur Seine
Paris,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Récréation Gourmande
Villegenon,France
€ ・ Traditional Cuisine
Solides
Toulouse,France
€€ ・ Modern Cuisine
Café de la Fontaine
La Turbie,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Olhabidea
Sare,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Chez Mon Jules
Vesc,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Petite École
Vergongheon,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Côte des Monts Damnés
Sancerre,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Modern Cuisine
La Tour des Sens
Tencin,France
€€€ ・ Creative
Auberge du Poids Public
Saint-Félix-Lauragais,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Buerehiesel
Strasbourg,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
