High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （9401 - 9420 / 19294）
Auberge de l'Abbaye
Hambye,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Gantxo
Guiche,France
€€ ・ Modern Cuisine
Briket' Bistrot
Guéthary,France
€€ ・ Traditional Cuisine
SaQuaNa
Honfleur,France
€€ ・ Creative,Modern Cuisine
La Gazette
Evreux,France
€€ ・ Modern Cuisine
Restaurant du Dauphin
La Ferté-Bernard,France
€€ ・ Modern Cuisine
Au Petit Relais
Coligny,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Akashon
Chamonix-Mont-Blanc,France
€€ ・ Modern Cuisine
Il Visconti
Clermont-Ferrand,France
€€ ・ Italian
Roche Belle
La Ciotat,France
€€ ・ Provençal
L'Ô à la Bouche
Cahors,France
€€ ・ Modern Cuisine
Breizh Café Cancale
Cancale,France
€€ ・ Breton
Le Pressoir de Bacchus
Blienschwiller,France
€€ ・ Modern Cuisine
Coteaux et Fourchettes
Cairanne,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Rendez-vous des Gourmets
Bracieux,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Classic Cuisine
Mets et Vins
Bourg-en-Bresse,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Alcôve
Bayeux,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Arbre Vert
Berrwiller,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Bistronôme
Arbois,France
€€ ・ Modern Cuisine
Les Coloquintes
Aubenas,France
€€ ・ Modern Cuisine,Farm to table
