High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （7701 - 7720 / 19486）
La Balette
Collioure,France
€€€€ ・ Creative,Modern Cuisine
Granit - La Mécanique des Frères Bonano
Colombières-sur-Orb,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Table de la Bergerie
Bellevigne-en-Layon,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Émulsion
Saint-Alban-de-Roche,France
€€€€ ・ Creative,Modern Cuisine
La Table d'Olivier
Brive-la-Gaillarde,France
€€€ ・ Modern Cuisine
G.a. au Manoir de Rétival
Rives-en-Seine,France
€€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
L'Oiseau Bleu
Bordeaux,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Table d'Hôtes - Le Quatrième Mur
Bordeaux,France
€€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
Assa
Blois,France
€€€€ ・ Creative
Les Genêts
Brem-sur-Mer,France
€€€ ・ Creative
Le Patio
Arcachon,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Tour des Vents
Monbazillac,France
€€€ ・ Modern Cuisine
A Casa di Mà
Lumio,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge de la Forge
Lavalette,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
L'Oustalet
Gigondas,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Jardin des Plumes
Giverny,France
€€€€ ・ Creative
L'Inattendu - Domaine de Locguénolé
Kervignac,France
€€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
Le Puits Saint Jacques
Pujaudran,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Toya
Faulquemont,France
€€€€ ・ Creative
Les Ducs de Lorraine
Epinal,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
