High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （6881 - 6900 / 19015）
Auberge du XIIème Siècle
Saché,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge Pom'Poire
Azay-le-Rideau,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Carmin
Beaune,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
L'Impertinent
Biarritz,France
€€€ ・ Creative
Auberge Le Prieuré
Moirax,France
€€€ ・ Creative,Modern Cuisine
Le Manoir du Lys
Bagnoles-de-l'Orne,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Belle de Mars
Marseille,France
€€ ・ Modern Cuisine
Symbiose
Cabourg,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Datil
Paris,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Restaurant Hervé Busset
Rodez,France
€€€ ・ Modern Cuisine
La Table du Grapiot
Pupillin,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Circle
Lyon,France
€€€ ・ Creative
Palégrié Chez l'Henri
Autrans-Méaudre en Vercors,France
€€€ ・ Creative,Modern Cuisine
Burnel
Rouvres-en-Xaintois,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Vaisseau
Paris,France
€€€€ ・ Creative
Maison Fantin Latour - Stéphane Froidevaux
Grenoble,France
€€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine
Calas-Cabriès,France
€€€€ ・ Provençal
Table de Levernois
Levernois,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Grange de Belle-Église
Belle-Église,France
€€€ ・ Classic Cuisine
L'Esquisse
Annecy,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
