紫山药枸杞粥
2023年01月07日
古代先秦地理明志《山海经》记载
“景山,北望少泽,其草多薯预”
其中的署预所指就紫山药,不是转基因的产品
是祖先世代流传下来的野生品种
山药有多种,而紫山药的营养最佳
《本草纲目》中记载
“薯蓣入药,野生者为胜,若供馔,则家种为良”
"薯蓣,又名山药“
相比普通的山药
紫淮山的花青素含量是白淮山的60倍
花青素作为一种抗氧化剂
具有很多的作用,可以延缓皮肤衰老
每天早上喝上一碗紫山药粥
坚持一个月,就能皮肤更白皙透亮
滑嫩如少女、红润漂亮
紫山药比白山药更低的糖分和淀粉
比较适合糖尿病患者
无特殊禁忌人群,糖尿病人也能吃哦!
同时也是降血压、抗衰老的食补材料
又被人们称为"蔬菜之王”