川香麻辣辣椒炒肉

前天

这是川香麻辣辣椒炒肉，用麻辣川香汁调味后，麻、辣、鲜、香更浓郁，是川湘风味结合的创意吃法，能快速提升菜品的复合辣香。

扇子骨烧土豆

04月26日

用外婆乡小榨菜籽油烧的家常味，油香混着肉香直钻鼻子，扇子骨炖得软嫩入味，土豆块炖得沙沙的，暖乎乎一碗，是最踏实的烟火气。

蒜苔炒腰花

04月22日

菜园子的蒜苔可以吃了咯，到菜市场买两只腰花，中午炒个蒜苔炒腰花，很好吃的一道下饭菜。

清炒春笋

04月19日

邻居家山里的春笋丰收了，送了一大袋子，剥皮后，一半份清炒，一半用开水焯下，放冰箱，以后炒菜心吃。

下饭神器＿香辣田螺肉

04月18日

小女回家了，想吃下饭的田螺肉。去菜市场找了田螺肉，用料酒抓洗了三次，去掉田螺的肠子，没有了泥腥味，上桌就光盘了。

姬松茸肉丸子汤

04月17日

春暖花开的日子，来碗透鲜滴姬松茸肉丸子汤，一天都开开心心了。

好吃不过饺子

2026年02月

大年初一，包饺子。肉馅年三十剁好，初一一家人开始包饺子。 一大早，儿子揉面，媳妇儿切大白菜，婆婆切大葱，公公调饺子馅。 儿子擀饺子皮，媳妇儿压面几子，婆婆公公包饺子，一家人和和气气，热气腾腾的过大年。 按以下量，包了150个饺子。

川味红烧猪蹄

2026年01月

周末有朋自远方来，用麻辣川香汁，做了一道韵味的红烧猪蹄。朋友们把猪蹄扫光后，汤汁加点开水下白菜苔吃。 豪吉麻辣川香汁，真不错！可避味，增香，提鲜。

鲜香的杂鱼干锅

2026年01月

今天阳光明媚，老公的同学送来钓的许多小鱼儿，有鲫鱼，鳊鱼，不知名的小鱼，做个杂鱼干锅，鲜香下饭，吃饭小鱼，再来碗鱼汤泡饭，真的好好恰咯！

糟粕醋土豆粉

2025年12月

湖南的冬天，寒潮来袭时，就只想吃点热呼呼的，即可暖胃，又能暖暖身子。一大家人围着火炉，吃个火锅，其乐融融。 吃过了川味火锅，那红红的辣子汤，家里的老人和小孩，都不能吃。换个口味吧，太太乐糟粕醋火锅汤底，正好解决了所有人口味的问题！ 酸酸甜甜，鲜鲜香香的汤底，装一碗，喝一口。这鲜味，让人感觉暖暖的，人精神儿倍爽了。 煮得咕噜咕噜冒着热气的火锅，放入午餐肉，放入土豆粉，再加入青菜，色香味都有了。软软的土豆粉裹着太太乐糟粕醋火锅汤底的味儿，真的很好吃！ 太太乐糟粕醋火锅汤底料“0添加”，很健康，味道很不错。

红椒炒猪肝

2025年09月19日

用松茸鲜提鲜的炒猪肝，又是一个味道。做这道菜时间少，速度快，鲜嫩，下饭。

老母鸡煨红枣

2025年09月14日

一大家子来家过周未了，老老小小十个人咯，要有营养又要符合所有人的味蕾。煨只老母鸡，鲜香又下饭，扫光啦！

松茸鸡汤

2025年09月13日

好喝的鲜菌汤，真不错！松茸，鸡油菌的香味融入到老母鸡汤里，好喝！

清炒菱米

2025年09月09日

在洞庭湖畔摘的野菱角正是好恰时，花了两小时砍出来的菱米，做一个清炒菱米，味道还挺不错的，有点甜。

卜豆角炒肉沫

2025年09月03日

今年做的卜豆角从坛子里挖出来，已香喷喷的了，做个下饭的卜豆角炒肉沫，真是个下饭的神器。

丝瓜粉丝汤

2025年06月19日

丝瓜 ，‌清热解暑、润肠通便、美容养颜‌作用突出，低热量且含水量高，适合控体重人群，营养价值与保健功能兼备。 做碗丝瓜粉丝汤，甜甜鲜鲜，是盛夏餐桌上的佳肴。

蒜蓉蒸茄子

2025年06月18日

茄子‌富含膳食纤维、维生素P和花青素，‌热量低且有助于保护心血管‌，‌抗氧化‌及‌辅助控糖‌，是营养均衡的蔬菜选择。蒸茄子，油少，清淡，味道不错。

清炖水鱼

2025年05月31日

端午佳节，一大家子人来我家做客了，做道清炖水鱼，营养丰富，餐前每人一碗汤，挺好的。今天的这个量是10多个人的，家人少时需减量。

剁辣椒炒鸡蛋

2025年05月17日

今天我们一家人早餐没吃鸡蛋，晚餐就做个剁辣椒炒鸡蛋，脂肪少，又爽囗，还下饭，简简单单，又快捷。

青椒焖鲫鱼

2024年06月06日

鲫鱼营养丰富，价廉物美，老少皆宜。

牛肉炒青椒

2024年06月06日

菜园的青椒开始结果了，摘上几个炒个牛肉，新鲜的青椒，鲜鲜嫩嫩，裹着牛肉的香味，下饭又好吃。

清炒四季豆

2024年06月06日

新鲜的四季豆，嫩，脆，味美。

爆炒黄鳝丝

2024年06月03日

又到恰黄鳝好时季了，两条大黄鳝，切成丝，爆炒一下，锅底放点干菜心，味道不错。

青椒焖甲鱼

2024年06月02日

六一儿童节家里来客人了，有老人，小朋友，做个焖甲鱼，清盘了。

素炒茄子

2024年05月29日

茄子富含多种营养成分,如维生素C、维生素E、纤维素、钾等 。做个素炒茄子，油少，味甜，有茄香，试试看。