柠檬鸡爪

2022年07月23日

夏日炎炎，来份柠檬鸡爪～ 夏天就喜欢吃各种凉拌的食物 馋了好久的柠檬鸡爪 今天就来做一做～ ✨：鸡爪、柠檬、洋葱、香菜、小米辣️、蒜末、冰 ：宜盾普多功能料理锅 ⚫️把鸡爪先冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，我用的多功能锅的火锅盘，容量超大，超方便～设置的火锅模式等待煮开 ⚪️煮开后捞出温水洗净，把所有调料都放进来，再加入生抽、蚝油、白糖、陈醋、麻油 翻拌均匀（放冰是想直接吃，不放冰可以放冰箱冷藏2个小时以上会更好吃哦～） 一道酸辣的柠檬鸡爪就做好了～真的超好吃 超适合夏天～

一人食晚餐｜牛排大餐

2022年07月21日

周末在家真的不要太舒服～ 看了下冰箱，还剩一块牛排 就简单吃点～ 拿出我的宜盾普多功能料理锅，直接用的煎盘 刷一层油，左边可以煎牛排 右边煎个鸡蛋和西兰花 加热速度很快，锅也完全不粘 撒上一点黑胡椒粉 牛排就煎好了，锅没什么油烟，而且可拆卸很好洗 吃完晚餐很好收拾～ 享受不用工作的周末✌

超成功的戚风蛋糕

2022年07月12日

感觉自己越来越会做戚风了 ：鸡蛋3颗、白糖45g、纯牛奶40g、玉米油20g、低筋面粉60g ✨：大宇空气炸烤箱 1⃣️三颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清加糖打发至提起来有小尖尖 2⃣️把20g玉米油中加入40g牛奶加入蛋黄中，搅拌至乳化状态，过筛加入60g低筋面粉，搅拌至无颗粒状 3⃣️把二分之一打发好的蛋白加入面糊中，翻动完全混合，蛋白分两次加入，翻动混合 4⃣️从高处往下倒入蛋糕模具，铝合不用刷油，这样蛋糕不会塌也不会回缩！ 5⃣️这个烤箱有自带的预设菜单功能，我直接设置的蛋糕模式，P12，如果自己需要改动也可以改动，我就懒得改了 6⃣️通过可视化的透明玻璃窗口可以观察里面蛋糕情况，然后来调整温度和时间 真的很成功，不管我怎么捏蛋糕都不会变形，会恢复到原来的模样，烤箱上下管加热的，受热均匀，智能电子控温，一点都不怕烤黑，味道很好，蛋糕里面很细腻～

酥掉渣，超简单的香蕉派

2022年07月11日

真的不要太酥好吗‼️ 简单、营养成分的香蕉派快做起来呀 准备材料：香蕉2根、蛋挞皮9个、鸡蛋1个、芝士 厨具：大宇空气炸烤箱 做法步骤： 1、香蕉压成泥，鸡蛋打散成鸡蛋液 2、蛋挞皮解冻，中间放上香蕉泥、芝士，然后包饺子一样包起来 3、全部包好后，烤盘铺上油纸，加入香蕉派，涂抹上一层鸡蛋液，放入烤箱空气炸180度20分钟（我这个烤箱容量很大，18L放得下9个，而且可以通过可视化门看里面的状况，大家烤箱不同可以调节下温度和时间） 新鲜出炉的酥脆到掉渣的香蕉派做好！外脆内软，咬开里面的香蕉肉都爆出来了 （ps：这个空气炸烤箱烤出来真的太酥了，而且上下管同时烤的，智能控温，所以我不用翻面，两面都烤的很均匀～）

珐琅锅食谱｜无水无油焖鸡，超好吃

2022年06月01日

一道超简单的焖鸡 用到的是德马克海盐珐琅锅 选珐琅锅这种密封性比较好的来焖，而且可以自循环～ 1⃣️把鸡全身抹一个spa（生抽、老抽、蚝油、盐），肚子里面塞满姜和红枣，腌制一个小时 2⃣️珐琅锅中铺满姜片和葱，再把鸡盖上来，我没有加一滴油和盐，直接大火 3⃣️锅中会自己出水，就可以转小火继续焖30分钟了，用筷子轻松戳烂就差不多了 4⃣️铺上辣椒和葱段点缀一下，焖鸡就可以出锅了✌ 这样做出来的鸡不会腥，而且挺烂的，不会嚼不烂，觉得味道淡的可以搭配酱汁一起吃～ ps：一定要选择密封性好的锅，普通锅肯定会糊底的～

豆浆+黑芝麻燕麦奶

2022年06月01日

每天都在用我新入的这个大宇云暮豆浆机 双口感的，想喝细腻就细腻，想喝浓稠的就浓稠 今天分享两款超好喝的食谱 香浓豆浆 黄豆、小米、冰糖、水 根据自己豆浆机的大小，配比黄豆：小米=4:1，冰糖四颗左右（偏甜口感），我倒入倒入的600ml的水，浓豆浆模式，这个会口感更浓郁，但是打出来还是很细腻的～ 芝麻燕麦奶 黑芝麻、燕麦、冰糖、牛奶 燕麦：芝麻=2:1，需要芝麻味浓一点就多加芝麻，加入纯牛奶和冰糖，这次打的是快豆浆模式，这个模式打出来超细腻丝滑，完全无渣，比外面卖的更好喝（牛奶富含蛋白质加热打会糊底，但是泡一下再清洗的很干净~） 两种口感我都很喜欢，而且早上喝上一杯暖暖的豆浆或者燕麦奶真的太幸福了✌

破壁机食谱

2021年12月09日

✨破壁机食谱｜冬天就是要注意养生呀！ 冬天真的太冷了，急需一些暖暖的东西来热一热！ 谁家还没个破壁机啊，为了让破壁机不搁灰，分享几种破壁机食谱 健康好喝还简单 1⃣️紫薯苹果燕麦奶 40g紫薯、25g苹果、10g燕麦、300ml牛奶/水放入破壁机，豆浆模式，一道好喝的紫薯苹果燕麦奶完成，润肠通便，味道也不错～ 2⃣️暖胃豆浆 40g黄豆、10g燕麦、10g小米、10g冰糖、300ml水放入破壁机，设置豆浆模式，黄豆要提前用热水泡2小时，小米和燕麦都能促消化的，冬天的暖胃豆浆真的是太好喝了！ 3⃣️南瓜胡萝卜羹 40g南瓜、15g胡萝卜、10g小米、10g冰糖、300ml水直接放入破壁机，设置五谷米糊模式，破壁机自动运行，健脾养胃的南瓜胡萝卜羹就好了！ 4⃣️牛乳绿豆沙 40g绿豆、10g大米、10g白糖、300ml水放入破壁机，五谷米糊模式，清热祛燥的绿豆沙就好了，加了大米的，超级顺滑

空气炸豆腐真的好好吃

2021年12月02日

空气炸豆腐‼️我宣布直接封神 救命太好吃了！真的太好吃了 你们一定一定要做！ 我真的不爱吃豆腐的，我爱上了 食材：豆腐 调料：芝麻、蒜末、葱花、小米辣、辣椒粉 锅具：宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅 1、把买来的豆腐先用水泡两个小时以上，然后切成小块备用 2、拿出多功能锅的炸篮，刷一层油，把豆腐都放上来～再刷一层油，设置自由炸180度15分钟，上面也有8大智能菜单，假如大家不知道该设置多长温度和时间，可以直接一键设置 3、到时间后把豆腐翻面，继续设置空气炸180度10分钟 4、炸好的豆腐里面加入芝麻、蒜末、葱花、小米辣、辣椒粉、蚝油、生抽，再淋上热油，和豆腐拌匀 太好吃了！真的第一次觉得豆腐还能这么好吃，里面都完全入味，外面焦焦的，绝都去做！ 这个锅也真的超方便，超智能的，不仅加热速度快，功能多，还有自带的清洗功能，可以蒸汽热洗，真的超贴心！大家不用担心清洗问题哦～

芝士焗土豆

2021年10月25日

芝士焗土豆 这个真的太好吃了！你们一定要试一试呀～超级简单，但是能吃到芝士的香浓，土豆的绵密，一点也不腻 食材：土豆、白糖、黄油、芝士、贝多维牛奶 1⃣️把土豆切片，蒸熟，让筷子能轻轻戳下去就好了 2⃣️把牛奶、黄油、糖都加进来一起捣成泥，然后铺上满满一层芝士 3⃣️烤箱预热到180度，设置上下火180烤20分钟 简单又好吃，不管是一人食还是家里来客人都是一道不错的小菜系✌