2017-02-27 加入
自学成才,只发布好学的
烧鲳鱼,简易上手版
2022年05月09日
鲳鱼:1、去鳞、改一子花刀、 2、撒盐、葱姜料酒水腌制15分钟 3、红烧汁葱段,姜条,蒜块,八角,花椒、干辣椒、调料盘,生抽一勺,料酒一勺,陈醋一勺,白糖一小勺,一小勺老抽,一小勺耗油,清水稀释 4、腌好的鱼去葱姜,玉米淀粉薄薄涂抹均匀5,煎鱼,下小料炒香,加红烧汁10秒,加清水,中火7分钟, 6,取鱼,漏勺去料,加淀粉,收汁浇鱼。加葱花
盐焗虾,三分钟成盘
2022年05月08日
盐焗大虾: 1、小葱姜丝打底 2、花椒、料酒、半包盐拘粉 3、大火3分钟
鲜蒸生蚝
2022年01月20日
番茄鱼,汤汁完美
2021年09月22日
真正窖鸡传统做法,外酥里嫩
2021年09月11日
传统糖醋鲤鱼,牡丹刀法
香煎蟹,梭子蟹,毛蟹都通吃
2021年08月07日
蒜蓉波士顿龙虾
2021年07月10日