娘惹鸡

2020年07月12日

今天介绍一道经典的娘惹菜‘娘惹鸡’， 它的做法非常简单，浓浓的酱汁咸中带甜，味道浓郁，像中餐的红烧，但又比红烧更温润一点，吃起来既有中式的口感，又有南洋的味道，是一道适合炎炎夏日伴钣的菜肴。

红糖方肉

2020年07月11日

今天用红糖来做一道红糖方肉，它真的非常的好吃。夏天天气炎热，吃些带点甜味的菜肴，可以令食欲大增，小孩子也会吃得开心

香柠鸡翅

2020年06月13日

因为疫情，已经很久没心思做菜，近日天气炎热，就做一道简单可口但不单调的柠檬鸡翅吧，酸甜可口，带着柠檬的香气，还有雪碧的清甜，加入了蒜末、香菜和辣椒，鸡翅在吸收了雪碧变得甜糯之后，让蒜香和辣味顶出来，吃起来层次感更丰富。最后挤上一点柠檬汁，综合甜与辣，给嘴巴带来清新的舒服感。