蒜香芦笋

2020年04月11日

这才是芦笋的正确吃法，做法简单有营养，大人小孩都适合。 芦笋也叫石刁柏，属于春季时令蔬菜。芦笋的嫩苗口感鲜嫩，而且还享有“蔬菜之王”的美称，属于低热量高营养的蔬菜。芦笋嫩苗中含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、铁、锌、硒等微量元素。芦笋吃起来清口解腻能促进肠胃蠕动，有助于人体消化，另外它低糖、低脂、高纤维广受减肥爱好者的喜欢。

蒜薹炒口蘑

2020年04月11日

蒜薹，最近清明前后正是上市时间，价格相比前段时间真的是又亲民又鲜嫩。5-6块钱一斤的蒜薹，一家三口能吃好几顿，面食、米饭都能做。大蒜的营养大家是有目共睹的，蒜薹属于大蒜的附属品，蒜薹中含有辣素，具有杀菌、防癌的功效。 口蘑也叫双孢菇、白蘑菇。它菌肉肥厚，质地细腻，而且有独特的香味，吃起来味道鲜美，营养价值也很高，它基本上一年四季都比较贵，价格都在8-15之间，每次买菜的时候，我碰到了或多或少都会买一些，家里人都比较喜欢吃。口蘑中含有大量的维生素D，能很好地预防骨质疏松症。口蘑属于低热量高营养食材，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等，经常食用有提高免疫力、美容减肥等功效。