印花蛋糕卷

2021年02月26日

蛋糕卷如此的朴实平凡，让我们给它来点装饰，让它不平凡起来。几十块的成本，拥有了几千块的颜值哈哈哈。集美们冲啊！

莲蓉凤梨月饼

2020年08月16日

前几天说了，点赞人多我就上传菜谱，虽然点赞人数一般般啦（有点黑心娃哈哈）不能让点赞的伙伴失望我还是把菜谱贡献一下，做法细节注意一下。

自制月饼

2020年08月09日

马上要中秋了小伙伴是不是考虑下自己做一下月饼，其实自己动手非常方便而且会比外面买的好吃很多。这篇里面会有一些tips，大家在烤月饼时会遇到些问题，也欢迎留言，我会一一解答。月饼做了6年了，什么怪问题都会遇到。以前没有那么多途径可以学习。现在方便了，大家一起做起来。

薄荷芝麻重阳糕

2019年10月07日

今天是重阳节，大家是不是想动手给家人做一下重阳糕呢？那一定不能错过这道菜谱

柔风白吐司

2019年10月04日

是否在担忧外面买的面包添加剂太多，人造黄油，那大家要动起来了。

橙子果酱奶油奶酪麦芬

2019年09月15日

怎么能做出口感湿润层次丰富的杯子蛋糕呢？我来告诉你

蛋糕卷

2019年08月18日

简单快手的蛋糕卷好做好吃你一定不能错过。

自制月饼转化糖浆（有黑糖糖浆配方）

2019年08月14日

一次搞定三种口味绿豆糕美味与颜值并存

2019年08月05日

绿豆糕是非常传统的小吃，我小时候就很爱吃，在上海最著名的就是城隍庙那里的，不过小时候吃的绿豆糕太甜而且太油，现在食材丰富了所以又做了好几种口味。减糖减油，放在冰箱配着一杯绿茶是非常适合夏天的一道甜点。

寓意"百年好合"的合桃酥

2019年05月16日

合桃酥是广东传统地方小吃，因有核桃，"核"与"合"音近，百年好合所以得名合桃酥。广东很多地方这款是必不可少的婚嫁喜饼。

百果松糕

2019年05月16日

百果松糕是沪上有名的点心。江南这边的人尤其偏爱糕点类。我表妹是北京人，那边就没有这种糯米糕点类(青团，双酿团，松糕……)为什么(๐•̆ ·̭ •̆๐)？我把做法交给她让她自己琢磨去就可以随时随地吃了。过年或者节庆的时候放一个，绝对体面过人，外国人吃蛋糕中国人吃松糕*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 。

媲美苏州黄天源松子黄松糕的自家黄松糕

2019年05月15日

从小喜欢吃糕(糯米制品无抵抗)，它家松子黄松糕可谓是一块招牌了。挑战招牌是个不错的提议，所以我就一定要做一下哈哈哈。非常松软好吃大家也一起动手试试。松子一蒸就软了我觉得不适合一起蒸就没放。

由内而外黑得彻底的黑芝麻包

2019年05月04日

很喜欢吃芝麻汤圆芝麻糕团芝麻等等等。。。那为什么不能有芝麻包呢？所以就研究了这款奶香味十足由内而外芝麻味十足的包子。

MARCEL LE CARAMEL

2019年04月30日

杯子蛋糕是国外流行到国内的，杯子蛋糕那么多年了不被淘汰因为它的品种和口味一直在不断变化改进。纸杯蛋糕的口味千变万化，如果喜欢吃黄油蛋糕的话，一定不能错过纸杯蛋糕。这款蛋糕是我个人超级喜欢的焦糖味，所以一定要推荐给大家。

香橙多拉蛋糕

2019年04月28日

蛋糕体是奥地利国宝级蛋糕沙哈蛋糕，蛋糕体很细腻，搭配和巧克力最配的橙皮，整个蛋糕的味道很清新不腻。喜欢巧克力的朋友一定不要错过。准备的东西多了点，为了好吃的蛋糕fighting.

南瓜豆沙印章包(机揉版手揉附带说明)

2019年04月25日

现在生活节奏的加快很多人喜欢买外面的馒头，速冻包子。但是食品安全能否能如你所愿呢？今天介绍一款好吃方便制作的馒头。酵母的一些小知识也会介绍下。

快速炒制超细腻豆沙(传统洗沙法)

2019年04月23日

青团卖了很多年了，很多朋友都很喜欢我的豆沙，说我的豆沙细腻没有添加面粉，市售豆沙很多添加了东西味道都不是豆沙一股怪味。这个洗沙法非常传统，老一辈的人会把豆沙的壳炒进去，一方面会有豆腥味一方面口感不行，我这款改良的超级细腻。而且炒制时间非常短。不学会后悔的(｡•̀ᴗ-)。

秒杀上海滩95%以上的醉酒桂花拉糕

2019年04月23日

上海城隍庙绿波廊有一道非常出名的点心桂花拉糕，我以前在距离城隍庙2条街的公司上班，中午经常会去城隍庙附近觅食。绿波廊的点心很出名，我喜欢吃糕点不能错过的就是这款桂花拉糕，据说他们用茅台酒做的。后来我就琢磨，结果琢磨出来了，甚至我觉得比绿波廊的更好吃。上海很多家做桂花拉糕的我都会去吃，都没我做的好吃。所以95%秒杀不是瞎说的哈哈哈。5%是留给我还没有吃过的店的。

玫瑰薄荷丝绒纸杯蛋糕

2019年04月22日

怎样快速让你平凡的纸杯蛋糕瞬间高大上，这款纸杯蛋糕用了红丝绒蛋糕的配方我改了下。我会教大家一款好吃方便的芝士奶油霜，还有双色奶油的裱花小秘诀。另外在小贴士里面我会介绍红丝绒蛋糕做法配方改动一丢丢就行了。

巧克力海绵蛋糕

2019年04月21日

海绵蛋糕有很多做法这里向大家推荐一款，还有附带一款巧克力奶油的做法和一个简易糖浆制作简单快手。海绵蛋糕制作有点小技巧可以保证不失败，大家仔细看