薏米马蹄甘蔗红枣糖水

2018年05月11日

看标题就知道原料了吧！身处岭南，夏日多煮些这个糖水喝，除湿祛火，养生啊！对了，这个糖水里还放了一个胡萝卜同煮，真的很好喝！和在新加坡的糖水铺卖的一个味儿。红枣是我自己“擅自”加入的，觉得更营养。菜谱的分量是4人份。

夏日下酒小菜-金针菇豆皮卷

2018年05月05日

这道菜的做法来自于前段时间买的一本烤箱料理书。做菜基本都查看下厨房，逛书店偶然翻看这本书，觉得很多菜品都让人耳目一新，立刻买下并回家实践。这道金针菇豆皮卷就是其中一道我觉得美味又快手的菜肴。 做的时候没有刷太多油，成品偏干，反倒有一种很搭酒的干香感觉。

藜蒿炒肉

2018年04月14日

藜蒿被称为“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。可见南昌人对藜蒿的热爱。自从离开家乡并且越走越远，就基本没吃过藜蒿炒腊肉这道经典南昌菜了。回国之后，竟然在菜场偶然看见藜蒿，立刻买下，做一道藜蒿炒肉（没有腊肉）怀念一下遥远的味道。

蔓越莓餐包（不用揉到手抽筋）

2018年04月03日

做面包按专业的来说，面团要揉到手套膜，但是！没有厨师机很难短时间完成，甚至用面包机都要花很多时间才能揉到位。这对于新手或者时间有限的人（比如忙于带娃的本人）来说，免揉但又口感松软的面包就是很实际的需求。这款蔓越莓餐包我尝试后，觉得效果非常好，而且用量好记，必须记录下来。

芫爆秀珍菇

2018年04月01日

这道菜还是从室友妈妈那里舶来的。室友妈妈给我们做过一道芫爆杏鲍菇丝，感觉非常有意思，其实可以芫爆任何蘑菇，做法简单味道好，哈哈

咖喱三文鱼（简易版）

2018年03月31日

突然怀念起新加坡的咖喱鱼头，但手边没有三文鱼鱼头，就发挥一下把三文鱼做成咖喱味儿的吧，超级快手美味。

海苔猪肉松

2018年03月25日

家有宝宝，逼得我来尝试自制肉松了。用面包机做失败了一次，因为面包机不给力，搅拌时把肉松都撒出来，掉到加热管上立刻焦化，把容器里的肉松弄得都是糊味儿。这回用平底锅炒制加破壁机打碎，制成了！