四喜烤麸

2018年03月06日

四喜烤麸是一道上海名菜，也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。 四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话，嚼起来会略有弹性，有浓重的酱汁从孔里渗出来，回味无穷。

蓝莓山药

2018年03月06日

蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，制作原料有蓝莓、山药、奶油、炼乳、酸奶等。既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。

极简版鸭架汤

2018年02月28日

鸭架汤具养阴益气，补中和胃之效，制作方法简单，做奶白色的汤需要先由油炒鸭架，再加开水炖煮，这款极简版的鸭架汤省略了油炒步骤，只需加水炖煮，汤虽非奶白色，但香味浓郁，口感丰富，且省时省力

养胃健脾益肾黑芝麻糊

2018年01月31日

清代医家陈士择说得最好： “芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。” 所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用 糙米，《本草纲目》中认为，能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。 这道黑芝麻糊选用黑芝麻、糙米、芡实、冰糖、和熟面粉，配方既突显了食疗价值，又照顾了口感，糙米的粗，芡实的涩都被黑芝麻的浓香，熟面粉的润滑掩盖了

网红曲奇【香草口味】

2018年01月21日

这款云顶小花网红曲奇在天猫和各大微信自媒体平台卖的火爆，“号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的"盐之花"、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉用进曲奇的制作里的某品牌网红曲奇，今年可谓有点儿红的发紫。 作为一个烘焙发烧友，可以忍受自己做的不够完美，却无法按捺破解任何一款新鲜食物做法的好奇心~试验几次，换了好几个花嘴，又升级了一台烤箱，今天做出来的无论外形还是口感终于可以让自己比较满意了

蒜苔炒鸡蛋

2018年01月18日

上班族快手菜，营养方便，怎么做都好吃。放入锅中爆炒一下，蒜香味扑鼻而来，炒的皱一些更好吃，绿绿的蒜苔配上金黄的鸡蛋，色泽上搭配好看，口感更是没得说

蔓越莓酸奶水果沙拉

2018年01月18日

清爽酸甜,简易快手,十分钟完成,宝宝也爱,适合晚餐,清肠瘦身

冬日火锅必备鲜煮酸梅汤

2018年01月07日

从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。 另外，乌梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。 因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素，可以促使肌体加快新陈代谢，有效的排出脂肪和毒素，山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂，使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。 乌梅中含有丰富的苹果酸，可以把适量的水分引导到大肠内，具有润肠通便的作用，然而，对于寒湿体质的人而言，服用乌梅超过一定量可导致便溏、泄泻。