网红曲奇【香草口味】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量所需要的原料，高筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉称量到一起，其他原料除香草精以外称料到一起

• 步骤 2：

  

  黄油隔水加热软化

• 步骤 3：

  

  用擀面杖搅拌均匀部分融化的黄油和其他原料

• 步骤 4：

  

  打发至颜色发白

• 步骤 5：

  

  加入2.5ml香草精

• 步骤 6：

  

  筛入粉类

• 步骤 7：

  

  橡皮刮刀搅拌至混合均匀看不到干粉

• 步骤 8：

  

  裱花嘴放入硅胶裱花袋，将曲奇面糊装入裱花袋，同时预热烤箱，上下火120度，如果有热风功能的烤箱，开启热风模式

• 步骤 9：

  

  垂直挤出底部花朵，然后左右小范围移动的方式向上叠加3圈，挤完全部曲奇，入烤箱烘焙40分钟左右至熟透