2017-06-05 加入
#独家#寿喜风味牛肉烧
2018年01月09日
这不是寿喜锅,但是和寿喜锅一样好吃,食材有多有不同,任何季节都让厨房萦绕着幸福的香气。
香辣香锅蟹
2017年12月16日
远赴他乡,最辛苦的就是吃不到爱吃的中餐美食,如果说一锅美食不能满足,那只能再来一锅美食。
樱桃白兰地风味巧克力蛋糕
2017年07月08日
这是一款大量加入樱桃白兰地酒的蛋糕,这是一款不用面粉只用可可粉的蛋糕,这还是一款全蛋法制作的巧克力蛋糕,虽然通常巧克力蛋糕用分蛋法制作。 因此这款蛋糕充满了酒的香气,蛋糕切开后光滑细腻,有生巧的口感,巧克力回味的苦和甜都萦绕着醇酿的酒香。在冰箱中冷藏后口感绝佳。
红白树莓卷
2017年07月03日
这是我非常爱吃的一款甜品,也很高颜值。送人时,可以装饰美美哒,自己在家吃,可以简略到不要装饰品。但是即使这样,最外面红色的树莓果冻,雪白的白巧慕斯,里面红红的蛋糕小卷,底层的焦黄饼干底,依然做到口味与美丽并存。其实耐心一点,有相应的模具,这不是一款难做的蛋糕,即使在做的过程中,有一些不十全十美的地方,但是一定要坚持到最后,才发现结局一样完美,宛如人生,曲折忙乱之后,从容的甜美。你一定会爱上她。
全蛋海绵蛋糕(适合初学者,小岛老师秘籍)
2017年06月20日
全蛋打发的海绵蛋糕如果按照顺序依次操作,是一款基本不会失败的蛋糕。与普通的配方不同的是,这款蛋糕加入粉类后要搅拌很多次,甚至会有种“这么搅拌行不行啊?”的感觉。基本思路是:先打发砂糖和全蛋,做出许多又韧又细的气泡,然后加入面粉搅拌,做出包容气泡的“重要载体”。烤好的蛋糕弹力十足,又很湿润,鸡蛋风味浓厚,整体不会太甜,满满小时候的味道。
日式猪排丼
2017年06月11日
一份日式炸猪排,一口下去 肉质细嫩不柴,还充盈着鲜美的肉质 这大概就是幸福的味道吧