尖椒豆皮

2017年06月16日

苦瓜牛肉

2017年06月13日

今天说说苦瓜，苦瓜有四大营养功效：清热解毒，养颜嫩肤，养血滋肝，降血糖， 并且苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是苦瓜与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。今天的苦瓜牛肉，厚味的牛肉，配上淡淡的清苦，互相平衡，解决了夏日炎炎的心火和燥湿。

茭瓜蚬子鸡蛋汤

2017年06月03日

夏季是蚬子最肥嫩的时节，蚬子煮出来的汤也最为鲜美，加上茭瓜片，淋出鸡蛋花，自认为这是天下最“鲜溜”的汤了

牛柳炒茭白

2017年06月02日

牛柳炒茭白，很不错的一道家常小炒，牛柳腌制以后嫩而不柴，茭白清脆爽口。

蒜蓉木耳菜

2017年05月31日

茭白焖虾球

2017年05月27日

今天去市场，偶遇江南三大名菜之一的“茭白”，刚上市的茭白肉质肥嫩，营养丰富。“油焖茭白”是江浙地区的经典菜式，但是作为大连人的菜肴上里没有海鲜，似乎就少了点什么，几尾鲜嫩的海虾的搭配，立刻让整道菜变得有了滋味。

海米茭瓜

2017年05月27日

彩椒鱿鱼

2017年05月22日

海米黄瓜金针菇

2017年05月18日

[cp]夏季的餐桌上如果少了一道凉拌菜，总是让人觉得多少有点遗憾，清凉爽口的开胃小菜，酸甜微辣刺激着你的味蕾，让有点厌食的你顿时胃口大开，海米经过油煸，变得略略酥脆，鲜香的感觉，让人回味。 ​​​[/cp]

海米油菜

2017年05月17日

海米油菜算是非常简单的家常菜了，操作起来也没什么复杂的，两样主料：油菜青绿，海米鲜香，勾芡之后整个菜显得愈发剔透，不过海米总是先被吃光，不信你做次试试

麻婆豆腐

2017年05月16日

意式蘑菇炖鸡

2017年05月16日

小就对口蘑的味道着迷，那种感觉就是形容不出的想吃，一直以为只有自己才喜欢这味道，等研究起西餐才发现，原来外国人更喜欢这种蘑菇，几乎有蘑菇的菜式里就能看到它的影子，都是同道中人啊，套用一句古文，与我心有戚戚焉

蒜香扒皮鱼

2017年05月14日

扒皮鱼学名绿鳍马面鲀，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称，我们喜欢吃的烤鱼片就是这用这哥们做的，扒皮鱼只有一根大刺，害怕挑刺的吃货可以大胆“dai”

时蔬蘑菇意面

2017年05月13日

已经做了不下10款算是比较经典的意面，似乎找到了一点做意面的规律。略分析下，意面自不必说，沙司酱的材料必备品橄榄油，黑胡椒，番茄酱或者番茄，主料三样看自己喜欢分别是肉、海鲜、蔬菜，小配料根据主料搭配选择，基本就是各种香草，蒜瓣，洋葱等。剩下的就是刀工和先后顺序了，忘了，还有一条就是你对家人的“爱”

蘑菇火腿胡萝卜炒饭

2017年05月12日

培根米饭卷

2017年05月11日

香菇大枣炖鸡

2017年05月09日

闹点小病，体虚乏力，赶紧补一补，香菇最好用干香菇，只有干香菇的营养和香气才是最好的，另外泡香菇的水千万不要倒掉，那都是精华，鸡肉炖到脱骨，浓郁的香菇气息，大枣也煮到开花，汤里浸透丝丝的大枣甜，完美

蒜蓉金针菇

2017年05月06日

以前做过剁椒金针菇，那一个叫辣[惊恐]，蒜蓉金针菇就温和了好多，浓郁的蒜油香味，附加了红黄彩椒，又多了些许清甜的滋味，汤汁也格外的鲜美。

奶油酸奶水果杯

2017年05月05日

天气见热起来了，清新的水果，浓稠的酸奶，香甜的奶油，淋上华丽丽的巧克力，没有最爱只有更爱的奶油酸奶水果杯

意式时蔬炒虾仁

2017年05月04日

意大利菜肴里常用的蔬菜是彩椒，还有一个就是西葫芦，我们也是经常能吃到西葫芦，之前一直以为西葫芦是国产菜，查了资料才知道西葫芦竟然是清代从欧洲引种的，真是让人大吃一斤，

银鱼滑蛋

2017年05月03日

红酒烤羊肉

2017年05月03日

羊肉怎么做才好吃，恐怕一百个人有九十个会说烤着最好吃，我也是这么想的[呲牙]，浸透了红酒的味道，肉质鲜嫩，浓郁的果香，间或咬到一粒粒满是异香的孜然，让人回味的红酒烤羊肉。

意式彩椒炖鸡肉

2017年04月28日

白葡萄酒柠檬虾

2017年04月27日

腐竹烧笋干

2017年04月26日

素菜做出肉味