已经做了不下10款算是比较经典的意面，似乎找到了一点做意面的规律。略分析下，意面自不必说，沙司酱的材料必备品橄榄油，黑胡椒，番茄酱或者番茄，主料三样看自己喜欢分别是肉、海鲜、蔬菜，小配料根据主料搭配选择，基本就是各种香草，蒜瓣，洋葱等。剩下的就是刀工和先后顺序了，忘了，还有一条就是你对家人的“爱”