笋干焖排骨

2017年12月27日

春笋出新的时候，外婆家的竹林矗立着成片的笋。鲜美的笋用肉炒，可口极了，真的是大自然的馈赠。而聪明的农家人，为了储藏食材，并在更多的时间吃的春笋，便把它们晒成了干。每次去外婆家，最爱吃的就是她做的笋烧肉，或者鱼干，腊肉一类。和动物油脂充分融合，浸润肉的香浓，真的想想都垂涎欲滴。探望外婆时，拿回来的笋干，我也动手做出美味，试图做出外婆的味道。

玉山青团

2017年03月29日

说到清明节美食，自然少不了清香四溢的青团。各地有节前做青团的习俗，外形，口味各异，却都不乏节日的气息。江西玉山喜欢辣口的青团，用特产春笋和其他各种蔬菜切成丁做馅包裹，蒸出来的青团咸辣有滋味。

茄汁香辣蟹

2017年01月18日

香辣梭子蟹是我喜欢的菜，每一口的辣和鲜都带着海洋的味道，让我着迷。梭子蟹爆炒散发的浓浓油香以及包裹辣椒的劲辣，无论馋嘴小食配啤酒，还是主菜配米饭，都是完美选择。我想：如果香辣蟹里面能入一味“酸甜”，那是不是更特别呢？于是我用番茄做特别的点缀，希望碰撞出味蕾的火花！

紫薯芋泥（只属于你）

2016年12月31日

食物，能够传达情感。是思念，是关心，是美好的爱情～ 用心做的美食，除了味道，口感，还有让人愉悦的外形以及让人沉醉的寓意。 多吃粗、杂粮有益身体，如何用紫薯，芋头等发挥创想，作出适合约会烛光晚餐的菜品呢？这可是浪漫时光的好选择！

黄金酿豆腐

2016年12月16日

食豆腐有很久的历史，可谓是世间美味。更重要的是，它有着丰富的营养价值，软嫩的口感老少皆宜。用豆腐做的至臻美味不尽其数，煎炸蒸煮，款款鲜美诱人。 顾名思义，豆腐是用豆制而成，有豆的清香，如果加上鸡蛋的纯香，是不是会有意想不到的口感与味道。 黄金酿豆腐，鸡蛋包裹的豆腐，大有来头！

家乡红烧肉

2016年12月13日

红烧肉是广受欢迎的菜，但每个地方都有不同的做法，也能吃出不同的味道。江西人的我自然最爱家乡的红烧肉。炸出部分油倒出（可做其它菜），吃起来外酥里嫩，肥而不油。与其它地方不同的是，老家的红烧肉有酥酥Q弹的口感，相信连担心胖，怕肥肉的妹子也会喜欢。

火腿厚蛋烧

2016年12月10日

家常的蛋饼，如何能做出华丽丽的感觉？要获得一口咬下去的满足感，唯有金黄而丰富的厚蛋烧了。厚蛋烧包裹着葱的清香，加入火腿让口感更丰富。 看日剧《深夜食堂》时，小林熏做的厚蛋烧让人垂涎欲滴，于是决定自己DIY一份家常厚蛋烧。 准备一份这样的厚蛋烧早餐，让整个上午的时光都精神满满，满腹清新！

莓好圣诞

2016年12月10日

一到12月，似乎满街早就有了圣诞气息。到处都是温暖耀眼的红色和绿色。男孩女孩们，都期待圣诞老人的“礼物”。圣诞老人在哪里呢？心爱的ta会把最好的给你，比如爱，比如美食……圣诞季，草莓和甜甜的奶油，能代表我的心情，你呢？让我把圣诞老人带到你身边吧！

香菇五花肉片

2016年12月07日

五花肉肥而不腻，无论烤，还是炒，伴着滋滋的油声发出阵阵肉香，让人无法抗拒。嚼起来Q弹可口，一片一片根本停不下来。五花肉除了烤肉时与生菜的搭配，和香菇也能碰撞出美味的火花哦！

排香茄条（创意菜）

2016年11月27日

小时候，最爱爸爸做的酸辣茄酱。酸酸辣辣，放几瓣蒜，特别绵软下饭。在外，时常会想起这个的味道，却做不出专属老爸的美食。于是自己创新，做出了外形和味道像排条，有淡淡肉香的茄子。相信大家会喜欢滴～

韩式牛肉豆腐派

2016年11月05日

营养丰富的牛肉，既要保持原有的韧劲，又要保持鲜嫩的口感。给大家推荐这款精致诱人的牛肉豆腐派。把牛肉剁细，加入豆腐及自己喜欢的蔬菜，裹上面粉鸡蛋液后上锅煎。吃起来鲜香多汁，美味至极！捏成小饼形状的牛肉豆腐，可做小食，可做便当主食。正因为和素菜的搭配，消除了肉吃多后的油腻感，让口味变得清新恰到好处。当然，这款小食很容易饱腹哦~