美味简单的小土豆

2016年10月08日

逛超市看到迷你土豆，忍不住流口水，土豆也是减肥佳品，于是开启煎土豆模式

木瓜燕窝

2016年06月20日

木瓜属蔷薇科植物，因其果实如小瓜，可食用，故称木瓜，又名贴梗海棠、皱皮木瓜、铁脚梨。木瓜性温味酸，是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。 中医认为，木瓜味甘、性平，现代医学研究证明，木瓜的果实含有黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸等大量有机酸，还富含过氧氢酶、过氧化物酶等，有舒筋活络、和胃化湿的功能，不仅如此，木瓜还能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。 而燕窝具有养阴润燥的强力功效，极品燕窝放进新鲜的木瓜炖成营养美味的木瓜燕窝，让您粹享燕窝和木瓜相得益彰的功效木瓜炖燕窝的功效有健脾消食的作用。木瓜炖燕窝可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。木瓜炖燕窝的功效 　　1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 　　2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 　　3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 　　4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 　　5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。 　　6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 　　7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。 　　8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 　　9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。 　　10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

黄花菜炒肉丝

2016年06月16日

中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效; 2 主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。 3 用于尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等疾病的治疗。 4 黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。 5 黄花菜因含有冬碱等成分,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、老年性头晕等,具有较好的效果。 黄花菜的食用 新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。 黄花菜菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。 不宜单独炒食,应配其他食料。 另外应选用冷水发制的较好。 适用人群 孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用; 患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。

鲜美可口的鲫鱼豆腐汤^_^产妇下奶汤:-D

2016年06月16日

鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用

丝瓜炒蛋

2016年06月15日

丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，丝瓜蔓断后溢出来的汁，叫做在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。 需要注意的是，丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉，如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分，以免影响口感。

凉粉炒馍

2016年06月15日

凉粉炒馍丝是一道山西运城的传统美食，凉粉的Q弹，馒头的香软，加上蒜蓉的香味，让人垂涎欲滴，不过正宗的还要去山西的饭馆吃哦

自创鸡蛋卷饼

2016年06月14日

家里鸡蛋太多了，想办法消耗，就想着早餐吃鸡蛋饼，夹着生菜与肉，想要做烤肉来着，没有辣酱，就随机发挥啦！

干锅手撕包菜

2016年06月13日

包菜在我们日常饮食里面是一种比较常见的蔬菜，包菜又叫做卷心菜，营养价值十分的丰富，适当的食用对我们的身体健康有很大的好处。 生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。 所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。 卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。 新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。 卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。 卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

茴香打卤面

2016年06月10日

茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜，营养价值也是总所周知的相当高，茴香不但可以做蔬菜而且又可以做香料，那么茴香到底具有怎样的功效与作用呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧! 茴香作为一种膳食类蔬菜不但可是食用，而且对人体的健康也是有极大的帮助的，茴香的具体功效与作用有哪些呢? 未标题-1 茴香的功效 茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。 茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。茴香茶也能用于止呕，治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气，也可改善肠绞痛、治疗便秘，并能利尿、排毒，被当成减重良药。又其可增加授乳妇女乳汁分泌，故也有丰胸良效。 《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。 7777777777777 小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油2.8%，茴香脑50～60%，a-茴香酮18～20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。