清明后的叶子板

2020年04月21日

在一些地方，清明后拜完山，会做这种叶子板吃，一些地方的风俗。 叶子板的材料很简单，对于一些从小吃到大的人说，味道不是最重要的，最重要的是记忆中的那份情怀

清明角~炸咸饺子

2017年04月04日

老公老家，往年，都是堂嫂他们准备好的清明角，馅是清甜的肉馅，皮炸过以后很香，第一次吃到这清明角，就爱上这个味道。 今年，老家装修好了，有地方住了，于是跟我家大嫂商量着，今年的清明角，自己做…… 准备好了馅料，请教各位前辈清明角的做法，再按照自己平时做菜的经验，炸出来的清明角，得到全家老小一致的好评，大有青出于蓝而胜于蓝……容许我嘚瑟一下下……

台湾蚵仔煎

2017年03月07日

第一次认识蚵仔煎，是在<转角遇到爱>这部电视剧里面，为追这部剧，跟好闺蜜在宿舍通宵追了一天一夜。剧情已经忘得差不多了，唯独蚵仔煎记忆深刻…… 第一次吃蚵仔煎，是在学校附近的一家潮汕饭店吃的，看到餐牌上写着“蚵仔煎”，立马点了，味道也是超级赞…… 多年后，在一些美食节看到，都会忍不住买来试，大多数因为生蚝不够鲜美，味道也挺让我失望的…… 前段时间，在超市，看到新鲜的小个的生蚝，特别兴奋地买了盒回来，试做蚵仔煎，一不小心被我做成功了，味道也棒棒哒……

莲子百合银耳~熬出胶质有技巧

2016年09月19日

秋天到了，多喝莲子百合雪耳糖水，滋阴养颜，润肺，那是真真极好的！！！有人说：女人长得漂亮，不如活得漂亮，多喝雪耳糖水，我想您会变得越来越漂亮哒

樱桃果酱。炖过的，口感更q，酸甜度更醇和。

2016年06月06日

家里经常有好多吃不完的水果，丢掉觉得很浪费。 于是找了很多做果酱的方子，发现大部分的方子都是放到锅里炒制。做了几次，我发现这样做得果酱，个人感觉太酸或太甜，比较难入口。经过我自己改进的方子（目前没发现其他方子有炖这个步骤的），发现口感更Q，酸度跟甜度更易入口。

自制绿豆芽

2016年05月21日

毒豆芽新闻，相信在大家心里都埋下不少阴影，之后的好几年，我几乎都没买过豆芽来吃。 用自己家里最简单的材料和工具，就可以做出安全、卫生的绿豆芽，而且绿豆芽的营养成分很高(⊙o⊙)哦，喜欢吃的朋友们，动起手来吧

自制流油咸鸭蛋-不用坛子，保鲜袋简易版本

2016年05月09日

第一次吃咸鸭蛋，是在外婆家。吃过一次后，每次去外婆家，最想念的是外婆家的咸鸭蛋…… 我印象中的咸鸭蛋是有坛子泡着的，而且好容易臭掉，而且好难得才能吃上一次咸鸭蛋…… 直到今天，仍然会想起，外婆家吃过的美味咸鸭蛋…… 综合了一下查找到的方子，我也终于腌制成功咸鸭蛋了