草莓山楂馅饼

2021年03月18日

这种甜点在美国是很经典的。叫“馅饼”有点儿不准确，英文名字叫“cobbler”, 就是含有“凑合在一起”的意思。叫它“凑合饼”不太好听，那就算了，哈哈。草莓就是春天里任何水果都无法媲美的，春天我们美国人特别喜欢用草莓和大黄来做个“派”。但是中国人不吃大黄，我在中国从来没见过。大黄的味道很酸，而且很复杂，我想了想，就决定用新鲜山楂来代替。烤完了这个"cobbler", 吃得很香，山楂跟草莓果然非常搭配。我们美国人也不吃山楂，这总是让我很纳闷。我邀请你们试一试做这个“凑合饼”，希望你们能够喜欢！

榛仁巧克力饼干

2017年05月04日

榛仁巧克力饼干是非常经典的美国饼干。我们一般不用迷你玛芬烤盘做，可是我觉得这样更可爱。巧克力和榛子也是完美的搭配。这种饼干即容易做又超级好吃，希望你们能够喜欢！

柠檬蓝莓烤饼

2016年12月08日

这种烤饼原本是英国的，可是美国人也很喜欢吃。做得又快又容易，而且是特别好吃的。希望你们够喜欢！

布法罗鸡翅

2016年09月23日

这种鸡翅是在美国最流行做鸡翅的方法。布法罗是一个在纽约州的城市。因为这种鸡翅原本是从那里来的，我们叫它们布法罗鸡翅。不管你喜不喜欢蓝奶酪的味道，我劝你尝试做一做，因为跟这种鸡翅特别合适。弗兰克辣椒酱也比较主要，用淘宝可以找到。我也希望你们能够喜欢！

烤蒜辣茄酱

2016年09月18日

今天是我的生日，所以有点儿想吃一些在家乡常吃的菜了。特别是在中国比较难找到的菜。给我自己做个生日礼物。这个酱原本是墨西哥菜，可是在美国也特别流行。我们一般把这个酱放在玉米片上。并不难做，口味也很适合中国人的口味。希望你们也能够喜欢！

香辣蒜蓉西兰花

2016年09月18日

在美国，黄油是与西兰花最流行的调料，因为超级合适。我合成了中国菜的老干妈，效果非常好吃。我希望你们够喜欢！

黄瓜沙拉

2016年09月17日

我特别喜欢做中国菜。刚来中国的时候，我很惊讶发现黄瓜怎么这么便宜，因为在美国一个黄瓜是约6块钱。我常常做这个沙拉，希望你们够喜欢！

红茶焦糖蛋奶冻

2016年09月13日

这个甜点虽然看起来很复杂，并不是很难做的，还可以让人眼前一亮。我用的茶是红茶，但是可换成其它种类的茶叶。希望你们能狗喜欢！

香蕉面包

2016年08月28日

很多中国人以为烘培很难做。事实上，只是和做中国菜地方法不同，但是一般并不是那么难。最主要的就是精确程亮材料。我认识了一些中国朋友，他们家里有烤箱，但是从来都没有用过。我在美国做了面包师的工作， 我想介绍一些很容易做的烘培做法。这个香蕉面包不仅特别好吃，而且简单易做。另外，也是一个使用熟透了的香蕉的好方法。希望你们能够喜欢！

红枣麦片饼干

2016年08月28日

在中国红枣特别受欢迎，可是在美国很少能见到。这些麦片饼干在美国一般是用葡萄干做的，但是我觉得换成红枣更适合中国人的口味，红枣和麦片也是很好的组合。不仅并不难做，还非常好吃。秋天快来了，红枣越来越便宜。趁着红枣季节，可以做这些很好吃的红枣麦片饼干。希望你们能够喜欢！