无油 豆渣 海绵 蛋糕

2017年05月25日

我喜欢喝豆浆 豆花，每次做好后都有豆渣剩下 不多不少 丢掉浪费 ，做菜太少。怎么办呢？想想之前用它和面粉做过馒头，现在能否试试做蛋糕，饼干呢？---没问题，掌握好比例和细节就可以！

炸鸡排

2017年01月27日

新年炸鸡排最有味道，蘸或不蘸酱汁都好，简单，美味！

川味香肠

2016年12月17日

又到一年灌制香肠的时间了，外面卖的质量不好说。我有时间，有闲心，喜欢自己做的。川味香肠不是简单的麻辣，配料和工艺等细节有很多需要注意的地方。比如，搅拌，罐装，晾晒...........

烤 椒盐绿豆沙 饼

2016年12月04日

老人家都喜欢酥饼之类的点心，外面卖的酥饼，麻饼，桃酥都很油，闻着就不舒服，吃着也腻，又很甜。老人吃多了不健康，又上火，怎样才能吃到少油，低糖，又酥松的呢？？？？？？？

香烤肘子

2016年11月22日

在超市里看到成品包装的肘子 看成分是用皮和碎肉做的,又贵又难吃.作为一个吃货 这种东西我看不上,卤肉店里的肘子是散的 不是卷状,不行,还得自己动手!

低糖无油无水红枣蛋糕

2016年11月16日

前日在烘焙店买了点红枣蛋糕 总觉得很甜很油就问店家为什么这么甜。对方告诉我糖，油，少了发不起来。 昨日发现家里还有些红枣，我就寻思着红枣已很甜了，自己试试烤一个蛋糕， 不要那么多糖看看效果如何，糖很 少，一滴油也没放，，结果，结果 ，还不错！ 简单 健康 美味！

香酥芸豆

2016年11月10日

今天没出门 也不想去买菜 翻翻橱柜 看到上次做芸豆绣球酥剩下的一把干芸豆，想想能不能做成主菜呢，，，，没问题 ，动手咯～！

咖喱银鱼豆腐

2016年11月10日

下午姐姐打电话给我 叮嘱我上次送我们的银鱼干要尽快消灭掉！！！ 没问题 !!再多我都能解决！！！

紫薯南瓜面包

2016年11月08日

昨日小区阿姨送了点老南瓜给我，很老很甜的。看见家里的紫薯，突然想到它们搭配来做点糕点在下午的阳光里给老人和孩子送点温暖该是件很惬意的事！！！打发时间，温暖自己和他人，必须的！动手！ 注意 粗粮面包和粗粮饼是有区别的！！！面包！