猪脚姜&猪脚姜醋蛋
2018年03月31日
广东这边具有特色的滋补食品,好味还营养价值丰富。第一次吃就爱上,我是一个喜欢瞎折腾的,于是就有了几位广州老师的指导,做了一次 两次 三次 …… 便有了自己喜欢的味道
咱不谈正宗 正宗这东西每个人定义不一样,我觉得 好吃就行了,有让你想吃第二次 第三次 以后都想吃就是好吃 ,哈哈哈哈哈,个人认为,勿喷勿喷哈
越简单的东西,我们越需要细心去做,成品你一定会一次比一次满意的,加油喔!
功效与作用
猪脚:含有丰富的蛋白质和骨胶原,是养颜润肤的好原料,对产妇有充奶催奶的作用。
姜:活血、解毒、祛风寒。
鸡蛋:含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素,有滋补的作用。
甜醋:醒味提神,软化血管和养颜功效,可以散瘀止血、补血,与猪脚一起能分解骨头的钙质,易杯人体吸收,起到补钙和强筋健骨的作用。
红糖:含有葡萄糖、果糖、叶酸等微量物质,起到健脾、益气、补血作用。
搭配食用可增进食欲,健胃散寒,温经补血。