红豆糕&椰汁红豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  提前泡好红豆，下锅煮熟（水沸腾一次就倒掉水重新加入冷水煮，一直这样直到煮熟，这样的红豆就不破皮并且是熟的），煮好的红豆倒出沥干水晾着

• 步骤 2：

  倒入200毫升椰浆煮，可以加点水一起煮，加适量的白砂糖一起煮两三分钟

• 步骤 3：

  煮椰浆的时候倒入吉利丁粉在碗里，装入冷水搅拌至没有白点，然后倒和椰浆一起煮两三分钟，煮好了把椰浆倒出来晾着（如果还放在锅里就不容易凉）

• 步骤 4：

  冷了后就倒入适合的容器里，放入冰箱急冻箱冷冻十五分钟左右（具体时间根据当时情况），凝固了就可以放去冷藏了，冷藏一会就可以切来吃了

• 步骤 5：

  成品1

• 步骤 6：

  成品2