豌豆黄

2015年08月22日

其实没想写这个，因为豌豆黄的做法比较简单，网上多有介绍，但还是有朋友要参考，那么猫尽可能把心得写清楚吧。

歪国仁的油条--吉事果

2015年08月21日

CHURROS称为吉事果，也叫吉拿果、拉丁果。和中式油条不同，歪果仁的油条更为软嫩，一般佐以巧克力酱汁或搭配冰淇淋食用。今天猫做了一果双吃。就是一个甜口，一个咸口呵呵。

柠檬磅蛋糕

2015年08月20日

话说传统磅蛋糕的四种主料是：面粉、黄油、糖、蛋液各一磅，所以，真的是很重磅，很重油的东东。但是哈，材料重油不代表口感就是油腻！当然这也要分和什么比了，也要分人，也要分做的成功与否。它的热量确实在那里，但对于大多数人来讲，口感是香醇不油腻的。特别是柠檬磅蛋糕，绝对的小清新。虽然黑啤酒干果磅蛋糕口感更丰富，但柠檬磅蛋糕也是很经典的款。

牛肉培根蘑菇披萨（详细攻略）

2015年08月13日

这烘焙群中挺多朋友问披萨的，总是有各种各样的问题。其实猫一直觉得披萨是挺简单、挺随意的东东，有点象中国的馕饼呵呵。你可以尽情放你喜欢的各种材料，这里以牛肉培根披萨为例，来讲一下猫做披萨的小心得吧。猫用的模具是三能金盘28*28规格的，所以粉量是比较多的一款中厚底，小贴士会详细说明通常用的粉量。所有需要注意的事项均在小贴士。

呆丑巧克力杯子慕斯

2015年08月11日

准备的七夕情人节礼物。愿天下有情人永远幸福。

简单版奶油浓汤

2015年08月10日

猫很喜欢这道奶油蘑菇汤，一家三口的量，喝完后有浓浓的幸福感。这个版本简单易操作并且快手。以后再和大家分享无面料更多好料的奢华版浓汤。

苏式椒盐月饼

2015年08月08日

喜欢椒盐的味道，自制椒盐可以做好多东东，椒盐大虾、椒盐花卷、椒盐烤排骨......烘焙群的姐妹们最近开始预热月饼了，好吧，广式的稍后再说，先来一款椒盐苏月吧，谁让猫喜咸不喜甜呢。不过想要做参考的朋友们，请耐心看完小贴士后再动手哈，应该会对您有所帮助，这是猫请教了婆婆，又在过去的两