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简单版奶油浓汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 250ml
- 洋葱 半个
- 口蘑 5~10朵
- 水 600ml
- 面粉 20g
- 黄油 10g
- 黑胡椒碎 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
简单版奶油浓汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料。口蘑洗净切片，据个人喜好和口蘑大小放5~10个。紫洋葱去皮切碎块。
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步骤 2：
炒锅放适量黄油(多点儿少点儿问题不大)融化，先倒入洋葱碎翻炒，再加入口蘑片炒，最后加入黑胡椒碎继续翻炒。洋葱炒软后加一半的水，炒开，全程中火。
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步骤 3：
煮开后加入淡奶油，容器中倒入另外一半水加入面粉调匀无干粉备用。
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步骤 4：
淡奶油烧开后，倒入清水面糊。慢火熬煮，不停翻动。感觉汤变浓稠，加入适量盐、胡椒粉。关火。
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步骤 5：
浓香扑鼻！能量满满！
小贴士
1.胡椒碎要和菜一起油炒下。 2.一定要用黄油炒！其实量切一片就行10克只是参考不绝对。 3.紫洋葱的味道更佳！
猫很喜欢这道奶油蘑菇汤，一家三口的量，喝完后有浓浓的幸福感。这个版本简单易操作并且快手。以后再和大家分享无面料更多好料的奢华版浓汤。
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