2015-01-30 加入
私房油泼面
2015年02月02日
小的时候爸爸在陕西当兵 每年暑假妈妈都带我去探亲 所以除了川菜陕西的面食我也从小就吃的不少 对陕西的面食我是很有情节的呢 这道油泼面是我在北京的陕西朋友手把手教我的 因为我很少吃葱所以配菜我有自己做了一些变化 大家也可以试试看看 这碗面真的很容易做的
私房杂酱面
四川人家只要是爱吃面 的几乎家家都会炒点哨子冷藏起来配面吃 芽菜哨子是最讨喜的其中一种 几乎吃过的人都喜欢的 这个哨子炒多一些还可以拌饭 烧菜用真是很好用呢
私房特制作熟油海椒
2015年01月31日
熟油海椒每个四川人家必备的调料之一哈 拌菜 吃面都离不开它 每个人家都有各人的秘方 我这儿说说我家是怎么做的 还有哪个小伙伴有不同的做法的请分享给我
十分钟蒜香菠菜
私房华兴煎蛋面
2015年01月30日
这是从小吃到大的家常面，很平凡却有种温暖的家的味道...在北京寒冷的冬夜里花一点时间给自己煮上一小碗真是一种好享受啊☺️如果煮给宝宝吃可以不放鸡精用少许生抽提味也很好吃的
私房泰式红咖喱
2015年01月29日
一直对东南亚的料理很有兴趣 动手做道泰式咖喱试试手...之后还会陆续尝试做别的菜式
十分鐘黑椒蟹味菇
十分钟内做完的零失败料理
私房越南鱼丸米粉汤
2015年01月27日
今年去到越南旅行一下子就爱上了越南的料理 特别是各种汤粉 河粉 米粉...天天必吃.回来以后寻访了北京城内好几家越南料理店却总觉得味道差点意思...想来可能是所用的材料问题毕竟开店经营是要考虑成本的 而越南菜最迷人的地方在我看来就是用料的新鲜 以最少的调料最简单的烹调方法最大程度的保留食物的原味...
私房黑椒牛排
2015年01月26日
这是我第一次煎牛排，配菜和腌料都是自己胡搭配的.没想到出来效果还不错！配上一杯西班牙红酒很是不错
萝卜烧牛腩
萝卜烧牛腩是我每次去烧菜馆必点的菜之一，实在太爱吃了。这次做法是我厨艺非凡的二姨亲自传授的，简单好操作大家可以试试看。刚烧好的牛腩最好搭配一碗热腾腾的米饭，剩下的汤汁可以第二天下碗牛肉面！绝对一滴也不浪费的
